Speciální menu podzim/zima

• Dýňová polévka

  se slunečnicovými semínky (1,7)

  60 CZK

• Domácí halušky

  smetanová brynza, vypražený špek (1,3,7)

  135 CZK

• Tagliatelle na víně

  slanina, česnek, baby špenát, hříbky, piniové oříšky, parmazán (1,8)185 CZK

  VEGETARIÁNSKÁ VERZE - bez slaniny175 CZK

• Konfitované kachní stehno

  staročeské cibulové zelí, karlovarský knedlík, smažená cibulka (1,3,7)

  190 CZK

• Kuřecí špíz

  slanina, cuketa, batátové pyré, brokolice na bylinkovém másle (1,7)

  185 CZK

• Panenka špikovaná slaninou

  krémová omáčka z gorgonzoly, pečené brambory (7)

  198 CZK

• Panenka v parmazánové krustě

  hříbková omáčka, šťouchané brambory (7)

  198 CZK

• Rizoto

  cuketa, hříbky, gorgonzola, vlašské ořechy, parmazán (7,8)

  145 CZK

• Salát se sýrem Brie

  barevný salát, baby špenát, marinované brusinky, cherry rajčátka, sušená jablka, vlašské ořechy, hořčičná zálivka s medem (1,3,8,10)

  185 CZK

• Topinka s trhaným vepřovým masem

  jalapenos, hrubozrnná hořčice (1,10)

  105 CZK

Polévky

• Silný hovězí vývar

  s masem, nudlemi, celerem a mrkví (1,3,9)

  48 CZK

• Česneková polévka

  s uzeným masem, vejcem, sýrem a chlebovými krutony (1,3,9)

  48 CZK

Česká klasika

• Pikantní hovězí guláš (pouze o víkendu)

  s beraními rohy, smaženou cibulkou, houskový knedlík, bramborové placky (1,3,7)

  168 CZK

• Hovězí svíčková (pouze o víkendu)

  s brusinkami a šlehačkou, houskový knedlík, karlovarský knedlík (1,3,7,9)

  179 CZK

• Smažený kuřecí řízek

  s bramborovou kaší (1,3,7)

  145 CZK

• Vepřové koleno

  pečené v pivní marinádě, hořčice, křen, nakládaná zelenina, chléb (1,3,10)

  189 CZK
• Doporučujeme

  Hovězí žebra

  pečená v tomatové marinádě, horčice, křen, nakládaná zelenina, chléb (1,3,7)

  220 CZK

• Smažený sýr

  farmářské hranolky, tatarská omáčka (1,3,7)

  145 CZK

Burgery

• Burger s trhaným masem

  Trhané hovězí žebro, anglická slanina, sázené vejce, karamelizovaná cibulka, rajče, okurek, salát, naše domácí majonéza, farmářské hranolky (Jalapenos) (1,3,7,11)

  220 CZK

• Club sandwich

  s kuřecím masem, slaninou, vajíčkem a zeleninou, coleslaw salát, domácí chipsy, naše domácí majonéza (1,3,7,11)

  159 CZK

• Cheddar burger

  mleté hovězí maso, dvojitý cheddar, anglická slanina, cheddar, karamelizovaná cibulka, rajče, okurek, salát, naše domácí majonéza (jalapenos) (1,8,5)

  195 CZK

Dezerty

• Čokoládové suflé

  s ovocným sorbetem a lesním ovocem (1,3,7)

  78 CZK

• Domácí sorbet ze sezónního ovoce

  s domácí šlehačkou (7)

  30 CZK

Chuťovky k pivu

• Barbecue kuřecí křidýlka

  salát coleslaw, pečený chléb s česnekem (3,7)

  139 CZK

• Smažené tvarůžky

  se slaninou v těstíčku z černého piva, farmářské hranolky, salát coleslaw (3,7)

  139 CZK

• Hovězí tatarský biftek

  s topinkami (1,3)

  185 CZK

• Tvarůžkový tatarák

  topinky nebo toast (1,7)

  119 CZK

• Vávrův Talíř

  slanina, krkovice, mix sýrů, nakládaná zelenina, chléb, hořčice (1,7)

  150 CZK

• Teplý Vávrův talíř

  kuřecí křidýlka, vepřové koleno, hovězí žebra, nakládaná zelenina, pečené brambory, chléb (1)

  550 CZK

• Pražené mandle (10)

  50 CZK

• Domácí bramborové lupínky

  s pikantní majonézou (3,7)

  55 CZK

Speciality

• Špíz

  kuřecí prsa, vepřová panenka, slanina, zelenina, listový špenát, pečené brambory s cheddarem, demi glace (7,9)

  189 CZK

• Zapečený kuřecí prsní steak

  s mozzarellou a rajčaty, podávané s grilovanou zeleninou a pestem (7)

  179 CZK

• Pečený losos s mandlemi

  s listovým špenátem a slaninou, pečené brambůrky (7)

  197 CZK

Dětská jídla

• Smažené stripsy v corn flacku

  bramborové hranolky, kečup (1,3,7)

  90 CZK